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鬼まんじゅう

鬼まんじゅうって知ってます?
父さんの地元ではお馴染みのお菓子なんですが・・・


鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、
薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を
加えて蒸した菓子。主に愛知県などの東海地方で見られる。
略して「鬼まん(おにまん)」とも呼ばれる。
 byウィキペディア



コレ小夏と檸檬はモチロン知ってるよねー 
20100226-101.jpg
うーん
一応鬼まんじゅうってことで売ってるんだケド

父さんから見るとコレはさつま芋入り蒸しパンであって
鬼まんじゅうとは別モノなんだよねー

でもフツーの鬼まんじゅうってさつま芋の旬の秋以外は売ってないんだよー


という訳で父さん作ってみたんだけど
やっぱり鬼まんじゅうってこんな感じだよねー
20100226-102.jpg
あっ、コレは砂糖と小麦粉を使った人間用だから2人にはあげられないんだケド

モチロン小夏と檸檬も分も作ったよ。

砂糖は抜いて、小麦粉はアレルギーが心配だから米粉とさつま芋で作ってみたんだー

どう?
20100226-103.jpg
そ、そうかなー
気のせいじゃない(汗)







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↑小夏と檸檬の応援いつもありがとうございます。
 

ちなみにお味は・・・
砂糖を使った人間用よりさつま芋と米粉だけで作ったワン用の方がおいしかったような・・・

なんで???
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バーニーズの《小夏》
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そして小夏の妹、自由な《ひまちゃん》です。

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